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平群ブランド「くまがし手作り味噌」
- 農産物・特産物
【平群ブランド登録概要】
①登録番号 22
②認証名 くまがし手作り味噌
③申請登録者 道の駅大和路へぐり くまがしステーション
【平群ブランド認定品紹介】
厳選された平群米で作った麹と吟味した国内産の大豆、塩を使用し、１年以上じっくり自然熟成させた手作り味噌です。添加物を一切加えず、仕込んでから自然に熟成するまでじっくり時間をかけることが旨味生み出します。完全手作りの安全安心なむかしながらの旨味と風味の逸品です。
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